Der Sommer ist da! Endlich ist die Zeit gekommen, in der wir unseren Kaffee auf Eis anstatt wie gewohnt muckelig warm genießen können. Wir haben für euch drei erfrischende Eiskaffee Rezepte zusammengestellt, mit denen ihr ganz bestimmt gut durch die heißen Tage kommen werdet. Wer Lust auf eine Abkühlung hat… bitte hier entlang!

1. Eiskaffee für zu Hause - Einfach und erfrischend

Die einfachste Variante einen Eiskaffee zu Hause zuzubereiten: ihr kocht wie gewohnt euren Playground Kaffee oder Espresso und lasst ihn etwas abkühlen. Füllt ein Glas mit drei Eiswürfeln und gebt euren Kaffee dazu. Für alle, die es pur mögen: fertig! Ansonsten schäumt ihr einfach noch etwas Hafermilch (oder die Milch eures Vertrauens) auf und verfeinert eure eiskalte Erfrischung damit. Einfach, aber gut!

2. Eiskaffee - Die Deluxe "Affogato" Variante

Der perfekte Nachtisch an heißen Sommertagen: Eiskaffee mit Vanilleeis! 100% erfrischend, cremig, süß und lecker! Und so bereitet ihr den Eiskaffee zu: Brüht wie gewohnt euren Playground Espresso auf und lasst ihn abkühlen. Gebt eine große Kugel Vanilleeis in ein Glas, gießt den abgekühlten Espresso über das Eis und serviert es am besten sofort. Ein perfektes Match! 

3. Die Kaffee Eiswürfel Variante

Ein echter Hingucker! Ihr kocht wie gewohnt euren Playground Kaffee oder Espresso und lasst ihn am besten vollständig abkühlen. Nun füllt ihr den Kaffee in eine Eiswürfelform und friert sie über Nacht ein. Am nächsten Morgen schäumt ihr dann etwas Hafermilch auf und lasst sie über 3 Kaffee-Eiswürfel laufen, die bereits  sehnsüchtig im Glas warten.

Natürlich könnt ihr auch aus Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch Eiswürfel zubereiten und diese dann in euren abgekühlten Kaffee geben.

Egal wie rum ihr es macht: wartet einen kleinen Augenblick mit dem Verzehr, so dass sich Kaffee und Milch gut vermischen können und ihr ein perfektes Eiskaffee Ergebnis erzielt.

Einen schönen Sommer und lasst es euch schmecken!

P.S.: Bei uns im Café in Hamburg St. Pauli gibt es für euch an den heißen Tagen natürlich auch alle Getränke auf Wunsch eisgekühlt. Kommt gerne rum, wir freuen uns auf euch!